Azienda Agricola Germano Bruno
Allevamento e trasformazione carni suine
CHI SIAMO
L′Azienda Agricola Germano Bruno a Vallunga di Piea, in provincia di Asti, alleva suini e li trasforma per la vendita di carni e salumi di alta qualità.
Nata per iniziativa di Germano Bruno e di sua moglie Angelina, si è dedicata da sempre all′allevamento di suini. Dal gennaio 1989 ha iniziato l′attività di trasformazione, lavorando le carni e producendo salumi freschi e stagionati, garantendo un prodotto genuino.
Dal 2002 l′attività è passata ai figli Piero e Milena che attualmente la portano avanti con lo stesso impegno e la stessa passione dei genitori.
ATTIVITÁ
Più che buono, genuino...
La nostra attività prevalente è allevamento e trasformazione dei prodotti a base di carne, poi, essendo un′azienda agricola, ci occupiamo anche della lavorazione dei terreni agricoli per produzioni biologiche e naturali.
I nostri prodotti non sono buoni ma genuini. Per quando riguarda la bontà, ogni consumatore ha un gusto diverso. Ma la genuinità è garantita.
Possiamo dirlo perchè sappiamo in che modo sono alimentati i nostri animali e come vengono trasformate le loro carni per renderle prodotti di assoluta eccellenza. Tutto il processo è svolto in azienda coniugando al meglio tradizione e innovazione.
PRODUZIONE
CARNI
  • Salsiccia
  • Carrè di suino
  • Lonza di suino
  • Costine di suino
  • Fegato di suino
  • Capocollo di suino
  • Filetto di suino
  • Spiedini su ordinazione
SALUMI
  • Salame crudo
  • Salame cotto
  • Lardo salato
  • Pancetta salata
  • Coppa salata
  • Lonza salata al moscato
PREPARATI
  • Cotechini
  • Cotechino cotto
  • Zampone
  • Zampone cotto
  • Zampone cotto a fette
  • Lingua cotta
VENDITA
La nostra produzione si rivolge principalmente al pubblico che può acquistare direttamente presso lo spaccio aziendale. Qui vi serviamo con il sorriso sulle labbra e vi consigliamo al meglio a seconda dei vostri gusti.
Riforniamo anche negozi di paese e agriturismi.
TEAM

Siamo un′azienda a conduzione familiare. Abbiamo ereditato la passione per l′allevamento di suini e la produzione di salumi dalle precedenti generazioni.
Da loro abbiamo appreso la sapiente arte della lavorazione delle carni. Ogni nostro prodotto è eccellente per genuinità e gusto.


Gallery
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